Charcuterie Papille
Montréal
Fondée en 1957 au marché Jean-Talon comme petite boucherie artisanale, l’entreprise familiale débute avec Antonio Le Donne, spécialiste des charcuteries maison. Rejoint plus tard par son fils Tony, également passionné par le métier, la production se développe et gagne en expertise. En 1991, l'entreprise commence la distribution locale sous la bannière de Capitol, avant de devenir officiellement Les Charcuteries Papille en 1992.
Format entier
| Produit | Poids | Type |
|---|---|---|
| Rosettes de Lyon - Poivrons Piquants | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Tomates séchées | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Champagne | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Fine Herbes | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Bière noire | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Calabrese | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Poivre vert | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Poivre noir | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Parmesan | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Fleur d'ail | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Vin Rouge | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Vin Blanc | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Chorizo | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Nature | 6 X 300g | Porc |
| Rosettes de Lyon - Cajun | 6 X 300g | Porc |
Format tranché
| Produit | Poids | Type |
|---|---|---|
| Saucisson de Lyon - Poivron piquant | 8 X 125g | Porc |
| Saucisson de Lyon- Bière noire | 8 X 125g | Porc |
| Rosette de Lyon- Poivre noir | 8 X 125g | Porc |
| Rosettes de Lyon- Vin rouge | 8 X 125g | Porc |
| Rosette de Lyon - Chorizo | 8 X 125g | Porc |
| Rosettes de Lyon- Nature | 8 X 125g | Porc |
Boyau Naturel
| Produit | Poids | Type |
|---|---|---|
| Saucisson au champignons forestier | 8 X 150g | Porc |
| Saucisson au piment d'Espelette | 8 X 150g | Porc |
| Saucisson au fromage bleu | 8 X 150g | Porc |
| Saucisson cacciatore doux | 8 X 150g | Porc |
| Saucisson au cheddar fort | 8 X 150g | Porc |
| Saucisson d'Auvergne | 8 X 150g | Porc |
| Saucisson chorizo sec | 8 X 150g | Porc |
| Saucisson d'Arles | 8 X 150g | Porc |