Propriété de la famille Désilets, Charcuterie Scotstown a bâti sa renommée sur l’excellence de ses produits. Depuis bientôt quinze ans, l’entreprise raffine les recettes traditionnelles et crée de nouvelles saveurs. La qualité des viandes, une méthode de travail rigoureuse, la détermination de réussir des charcuteries au goût unique, lui permettent de se démarquer de la production industrielle. Charcuterie Scotstown propose des saucissons secs, la pancetta, le capicollo, différentes sortes de jambon, le pemmican, des terrines, des rillettes et ce, toujours avec la même passion.
Produits non-fédéraux: Ceux-ci ne sont disponibles qu'aux clients du Québec
Produit | Poids | Type |
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Capicollo au poivre | 1.2 kg | Porc |
Capicollo épicé | 1.2 kg | Porc |
Jambon blanc | 1.2 kg | Porc |
Jambon aux herbes de Provence | 1.5 kg | Porc |
Smoked meat de boeuf | 900 g | Boeuf |
Smoked meat de porc | 1.5 kg | Porc |
Pancetta fumée | 1.2 kg | Porc |
Produit | Poids | Type |
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Rosette Victoria douce ou forte | 800 g | Porc |
Rosette Franceville | 800 g | Porc |
Rosette Franceville citronnée | 800 g | Porc |
Rosette Franceville au cheddar fort | 800 g | Porc |
Rosette le Scott | 800 g | Porc |
Bâton Franceville nature ou fumé (paquet de 14 unités) | 1 kg | Porc |
Bâton Franceville citronné (paquet de 14 unités) | 1 kg | Porc |
Bâton Franceville au cheddar fort (paquet de 14 unités) | 1 kg | Porc |
Peperettes régulières ou chipotle (paquet de 16 unités) | 1 kg | Porc |