La Ferme Québec Oies

Côte-de-Beaupré

La ferme Québec Oies est spécialisée dans une production à la fois rare et artisanale: le foie gras d'oies. L'environnement naturel de cette terres est formé d'immense prés offrant aux animaux un lieu d'élevage de grande qualité. C'est cette attention particulière qui confère à ces produits un goût exceptionnel. Souvent nommée la reine des volailles, l'oie offre un goût raffiné proposé via une vaste gamme de produits à découvrir. 

La Ferme Québec Oies fut fondée en 2004, sur les bases d'une passion commune pour les produits d'oies et la gastronome. C'est dans la magnifique région de la Côte-de-Beaupré que fut développé une entreprise unique en son genre. 

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Produit Poids Type
Terrine d'oie cognac et poivre vert 90 g Oie, Porc
Pâté d'oie champignons forestiers et porto 90 g Oie, Porc
Terrine d'oie aux canneberges 90 g Oie, Porc
Mousse de foie gras d'oie au piment d'espelette 90 g Oie
Mousse de foie gras d'oie au cidre de glace et baies de genièvre 90 g Oie
Mousse de foie gras d'oie au sauternes 90 g Oie
Rillettes d'oie 90 g Oie
Confit d'oie (2 cuisses) 800 g Oie
Cassoulet d'oie 865 g Oie, Porc