Située aux portes de Charlevoix, les Volières Baie-Saint-Paul, c’est tout d'abord une ferme familiale regroupant l’élevage de lapins, pintades, cailles et faisans de chasse sur un site hors du commun. Aux côtés de la toute nouvelle boutique s'ajoute un atelier de transformation, sous inspection provinciale, qui permet aux Volières Baie-Saint-Paul de produire charcuteries et autres délices sur place.
Produit | Poids | Type |
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Rillettes de lapin | 12 x 80 g | Lapin |
Rillettes de pintade | 12 x 80 g | Pintade |
Cuisses de pintade confites | 200-250 g | Pintade |
Mousse de faisan fumée | 12 x 80 g | Faisan |
Oeufs de caille marinés pot de 12 | 12 x 250 ml | Caille |
Oeufs de caille marinés pot de 18 | 12 x 375 ml | Caille |
Trio 3 x 80 g (oeufs de caille/Confit de carotte/Mousse faisan) | 240 g | Caille / Faisan |