Pâte n/a
Île-du-Prince-Édouard
84
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250 g
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Le beurre de la Cows Creamery est fabriqué dans des bidons traditionnels en y battant la crème lentement et longtemps. Il contient 84 % de matières grasses (contrairement à 80 % dans les beurres traditionnels). Sa texture est ainsi plus crémeuse et onctueuse qu’un beurre industriel. Il est offert en trois versions : sans sel, au sel de mer et en beurre de culture.
Véritable institution à l’île-du-Prince Édouard, la Cows Creamery a débuté ses opérations en 1983 à Cavendish avec la fabrication de crème glacée. L’entreprise a depuis pris de l’expansion avec plus d’une dizaine de succursales au Canada et jusqu’à Beijing ! Sa crème glacée a déjà été sacrée meilleure au pays et parmi les meilleures au monde. Elle est offerte en plus d’une trentaine de saveurs.
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