Cheddar fabriqué à partir de lait de vache Jersey A2, reconnu pour sa digestibilité supérieure. Disponible en trois saveurs : Nature, Fines Herbes ou Ail.
Chaque variété offre une texture fondante et une saveur riche et authentique, idéale pour les plateaux de fromages, les sandwiches ou à savourer seul.

Fromagerie

Fondée en 2008 à Saint-Armand, en Montérégie, la ferme Missiska compte l’un des meilleurs troupeaux de vaches jerseys au Québec, comme en témoignent les nombreuses reconnaissances obtenues. Caroline Pelletier et son équipe fabriquent des fromages d’une qualité exceptionnelle grâce aux soins apportés à toutes les étapes de la production, de la sélection génétique du troupeau à l’élaboration des fromages, en passant par l’expérience à la ferme.