Appréciez la richesse naturelle d’un produit laitier au goût doux et à la texture soyeuse. Conçu pour être savouré tel quel, il se distingue par la sélection rigoureuse de ses protéines laitières — bêta-caséine A2 et B, alpha S1 variant B — reconnues pour une meilleure tolérance digestive. Idéal comme collation nutritive ou comme base pour vos créations maison, notamment un yogourt onctueux et équilibré.

Fromagerie

Fondée en 2008 à Saint-Armand, en Montérégie, la ferme Missiska compte l’un des meilleurs troupeaux de vaches jerseys au Québec, comme en témoignent les nombreuses reconnaissances obtenues. Caroline Pelletier et son équipe fabriquent des fromages d’une qualité exceptionnelle grâce aux soins apportés à toutes les étapes de la production, de la sélection génétique du troupeau à l’élaboration des fromages, en passant par l’expérience à la ferme.